Jordbærtræshonning, lys ravfarvet, bitter-sød, 500 g herkunft-fr indtil de til sidst er

indtil de til sidst er kulsorte og søde

I saucen forenes den let syrlige drik med honning

så pastadejen ved udstikning af ravioli samtidig presses fast omkring fyldet

Tip: Egner sig også godt til en saltkværn (keramisk kværn)

Jordbærtræshonning, lys ravfarvet, bitter-sød, 500 g herkunft-fr indtil de til sidst erEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Jordbrtret vokser som en busk i middelhavsomrdet, blomstrer hvidt og tilhrer lyngplanterne. Jordbrtrshonning er en absolut sjldenhed, for egentlig er bierne allerede nsten i vinterdvale i blomstringsperioden om efterret. Desuden er vejret i denne periode ofte regnfuldt og kligt. Derfor er hsten yderst begrnset. Honningen er lys ravfarvet i flydende tilstand og