Linser, hvide, Urid-Dal/Uridbønner, afskallede, halverede, 1 kg marke-granoro tekst af Thomas Ruhl -Det

tekst af Thomas Ruhl -Det nye kulinariske alfabet

der er fremragende til kødretter

Ideel til dashi-bouillon

Orangeat er lys til mørk orange

Linser, hvide, Urid-Dal/Uridbønner, afskallede, halverede, 1 kg marke-granoro tekst af Thomas Ruhl -DetDisse linser hrer til blandt de grundlggende ingredienser i mange kkkener verden over og kan bruges p mange mder i gryderetter, salater, tilbehr og hovedretter. Urid bnnerne ligner de grnne mungbnner meget. De kaldes ogs linsebnner og danner grundlaget for talrige indiske retter og tilbehr, der kaldes dal. Deres skal er sort, og det indre er hvidt. Disse bnner er afskallede og halverede. De hvide urid dal bruges, ogs sammen med ris, til pandekager